Gestern morgen hat sich unsere Strickgruppe bei mir getroffen. Um die Mädels ein wenig zu verwöhnen, habe ich einen leckeren Karottenkuchen mit Philadelphia-Frosting gebacken. Das Rezept stammt aus Leila Lindholm's Backbuch "A piece of cake". Das Buch mit wunderschönen Fotos und tollen Rezepten habe ich zu Weihnachten von meinen Töchtern geschenkt bekommen. Dazu gab's noch norwegische süße Brötchen, mit und ohne Rosinen. Die Norweger nennen sie Boller.
Our knitting group met at my house yesterday morning. Since I wanted to pamper the girls a bit, I made a yummy carrot cake with cream cheese frosting. I found the recipe in
Leila Lindholm's Book "A piece of cake". My daughters gave me her book for Christmas and it is full of absolutely wonderful pictures and great recipes. I also baked sweet Norwegian buns, with and without raisins. They call them Boller here.
2 comments:
Das sieht sehr lecker aus, die Mädels waren bestimmt begeistert.
Ja, und meine Familie ebenfalls. Die haben die Reste vertilgt :).
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